Το στολίδι της Αθηναϊκής Ριβιέρας και μία από τις πιο μαγευτικές τοποθεσίες ολόκληρης της Αττικής. Η κοσμοπολίτικη Βουλιαγμένη που μαγεύει κάθε επισκέπτη με την ομορφιά και τη φινέτσα της και αποτελεί αγαπημένο προορισμό του διεθνούς και ελληνικού τζετ-σετ, έχει πολλά να σου αποκαλύψει και άλλα τόσα να σου αφηγηθεί, καθώς θα απολαμβάνεις το φαγητό και το ποτό σου στα κομψά και, υψηλής αισθητικής, φημισμένα εστιατόρια της περιοχής.
Η Βουλιαγμένη που έχει γίνει ξακουστή στα πέρατα του κόσμου για τη μοναδικής ομορφιάς Λίμνη της και για τον ιστορικό Αστέρα της που έχει φιλοξενήσει όλες τις διάσημες προσωπικότητες του πλανήτη, για τη θάλασσα με τα καταγάλανα νερά και για το μοναδικό φυσικού κάλλους τοπίο, αποτελεί το «διαμάντι» της Αθηναΐκής Ριβιέρας και αγαπημένο προορισμός για Έλληνες και ξένους επισκέπτες.
Το ιστορικό καφέ-ζαχαροπλαστείο της Βουλιαγμένης
Aqua Marina
Τη θρυλική καφετέρια – ζαχαραροαπλαστείο της Βουλιαγμένης άνοιξε το 1970 -όταν ακόμα η περιοχή θεωρείτο εξοχή- ο Γιαννιώτης Βασίλης Γκιόκας. Το ιστορικό στέκι γρήγορα έγινε σημείο αναφοράς όχι μόνο στα νότια προάστια αλλά ολόκληρης της Αθήνας.
Το κατώφλι του πέρασαν πασίγνωστες προσωπικότητες του καλλιτεχνικού στερεώματος, της πολιτικής και της δημοσιογραφίας, για να δοκιμάσουν τα θρυλικά γλυκά του: την πάστα σοκολατίνα, το εμβληματικό «ποντικάκι», το παγωτό Σικάγο και αλμυρά σνακ και φαγητά: τυρόπιτα, σνίτσελ με πατάτες τηγανητές, μακαρόνια ή ντολμαδάκια.
Από τη δεκαετία του ’80 το Aqua Marina με θέα τον κόλπο της Βουλιαγμένης γνώρισε μεγάλες δόξες με όλη την κοσμική Αθήνα να το προτιμάει για γεύμα, γλυκό ή ποτό.
Σήμερα, εξακολουθεί να αποτελεί σημείο συνάντησης για τους πιο παλιούς διατηρώντας την old fashioned ατμόσφαιρα των περασμένων δεκαετιών που σου δίνει την αίσθηση ότι μπαίνεις σε μία χρονοκάψουλα. Στο ίδιο ύφος και το μενού, όπως αρμόζει σε ένα παραδοσιακό καφέ-ζαχαροπλαστείο-εστιατόριο.
Το καλύτερο παγωτό Σικάγο της πόλης και η πάστα «ποντικάκι» είναι από μόνοι τους οι καλύτεροι λόγοι για να περάσεις μια βόλτα από τη Βουλιαγμένη και να γνωρίσεις το πάλαι ποτέ δοξασμένο καφέ.
Αγίου Παντελεήμονος 13, 210 8961408
Λογαριασμός Facebook εδώ
Το ιστορικό καφέ – ζαχαροπλαστείο που ήρθε από το Μιλάνο
Pasticceria Cova Astir Marina
Το Cova ιδρύθηκε το 1817 και αποτελεί ένα από τα παλαιότερα ζαχαροπλαστεία στο Μιλάνο, καλωσορίζοντας τους επισκέπτες στους κομψούς του χώρους με χαρακτηριστικά γλυκίσματα, πρωινά, γεύματα, απεριτίφ και το παραδοσιακό Panettone.
H πιο κομψή pasticceria στον κόσμο έχει ανοίξει τις πόρτες της στη Μαρίνα του Αστέρα Βουλιαγμένης. Με μεγάλη και σπουδαία ιστορία και με ατμόσφαιρα που παραπέμπει σε αριστοκρατικό σαλόνι, το Cova Astir Marina έχει γίνει αγαπημένος προορισμός.
Εδώ όλα αποτελούν μια ξεχωριστή εμπειρία. Τα φρεσκοζυμωμένα κρουασάν, οι παραδοσιακές τάρτες και πάστες, τα κέικ, ο αυθεντικός ιταλικός espresso και aperitivo είναι must try επιλογές, ενώ η αρχοντική του διακόσμηση σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, και συγκεκριμένα σε εκείνο το πρώτο ιστορικό καφέ Cova που άνοιξε στο Μιλάνο το 1817.
Μπαίνοντας στο χώρο θα δεις τα φημισμένα γλυκά του Cova τα οποία βρίσκονται σε μια εντυπωσιακή, αριστοκρατική βιτρίνα στην είσοδο της pasticceria. Η αρωματική μπριός, οι τούρτες -σκέτα αριστουργήματα- η ποικιλία μπισκότων και πραλίνας, δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο.
Επίσης, εδώ θα απολαύσεις υπέροχο πρωινό και brunch σε μιλανέζικο στυλ, γεύμα δίπλα στη θάλασσα και fine dining με ιταλικό αέρα. Σε μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα, ανάμεσα σε μιλανέζικες γεύσεις και τις γεύσεις της παράδοσης.
Τέλος, ο καφές στο μπαρ, αποτελεί τελετουργία για τους μόνιμους επισκέπτες και εμπειρία για όσους τον δοκιμάζουν για πρώτη φορά.
Απολλωνος 77, 21 4444 8250
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
To restaurant-cocktail bar της Βουλιαγμένης
Moorings
Σε μια πανέμορφη μαρίνα που αγκαλιάζει τη θάλασσα βρίσκεται το Moorings, ένα εμβληματικό restaurant-cocktail bar, συνώνυμο της Μαρίνας Βουλιαγμένης που προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία απόλαυσης.
Με εξαιρετική θέα στη θάλασσα και ένα υπέροχο ατμοσφαιρικό περιβάλλον, το Moorings σε καλωσορίζει για να απολαύσεις μια μοναδική εμπειρία διασκέδασης και γεύσης.
Εάν αναζητάς μια ιδιαίτερη εμπειρία φαγητού στα νότια προάστια της Αθήνας ή θέλεις να απολαύσεις ένα ρομαντικό δείπνο με θέα τη θάλασσα, o σεφ Κώστας Λώλας και η ομάδα του έχουν δημιουργήσει ένα κλασικό αλλά καινοτόμο μενού που συνδυάζει την εξαιρετική μεσογειακή κουζίνα με ιδιαίτερες παραλλαγές που καθιστούν το Moorings ένα από τα καλύτερα εστιατόρια των νοτίων προαστείων.
Ανάμεσα στις λαχταριστές προτάσεις του θα βρεις θαλασσινά όπως το υπέροχο tartare κόκκινης γαρίδας ή τα μύδια Mariniere, νοστιμότατη μπουγιαμπέσα, σφυρίδα φρικασέ, δροσερές σαλάτες, αλλά και επιλογές στο κρέας όπως φιλέτα Black Angus & Rib eye στον ξυλόφουρνο, αποτελούν μερικές δημιουργίες του που σε συνδυασμό με το εξαιρετικό τοπίο στον εξωτερικό χώρο του Moorings πάνω στη θάλασσα κυριολεκτικά θα σε ταξιδέψουν.
Για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, το Moorings προσφέρει επιλογές γευμάτων για vegeterian αλλά και gluten free με προσεκτικά επιλεγμένα φρέσκα υλικά. Οι λάτρεις των θαλασσινών δεν πρέπει να χάσουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το νόστιμο και φρέσκο λαβράκι.
Επίσης στο Moorings θα βρεις εξαιρετικές επιλογές για sushi προετοιμασμένο από τον φημισμένο Fredmar Nolasco. Εκπληκτικό sashimi και nigiri αλλά και τα νόστιμα sushi rolls όπως το Suzuki mango, Kizami tuna όπως και την vegan roll επιλογή.
Η εμπειρία του φαγητού συνδυάζεται με μια προσεγμένη επιλογή από την ενημερωμένη κάβα κρασιών, που περιλαμβάνει μια πλούσια ποικιλία από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες καλύπτοντας τον παγκόσμιο οινικό χάρτη.
Στο Moorings υπάρχει και ελαφρύ brunch και all day menu που σερβίρεται καθημερινά από τις 9:30 το πρωί μέχρι τις 18:30.
Τέλος, το cocktail bar με θέα τη θάλασσα έχει κατακτήσει τις καρδιές των επισκεπτών της Βουλιαγμένης, προσφέροντας έναν μοναδικό συνδυασμό κλασικών και signature cocktails, premium ποτά και αποστάγματα.
Μαρίνα Βουλιαγμένης, 210 9670659, 210 8961310
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
To all day lounge café bar με την πανοραμική θέα
Swell
Πολλοί θα το θυμούνται από παλιά ως Yacht, πάνω από το επίσης πρώην πασίγνωστο στέκι για καφέ, Sloop.
Με ένα υπέροχο μπαλκόνι και ένα μοδάτο roof με θέα στον κόλπο της Βουλιαγμένης, τo all day comfort spot στο κέντρο της περιοχής, είναι ένας χώρος με μοντέρνο design που σε συνδυασμό με την 360ο θέα, συνθέτει το απόλυτο καλοκαιρινό σκηνικό χαλαρότητας και κομψότητας.
Στο Swell που το όνομά του σημαίνει «φουσκοθαλασσιά» και είναι αγαπημένο στέκι πολλών διασήμων και τραγουδιστών, θα πας για απολαύσεις καφέ μαζί με την παρέα σου ή για να δοκιμάσεις τις γεύσεις που προσφέρει και οι οποίες υπόσχονται να σε αφήσουν απόλυτα ικανοποιημένο/η.
Επίσης, είναι το καλύτερο σημείο για να πιείς το αγαπημένο σου cocktail ή ποτό υπό τους ήχους της lounge μουσικής, απολαμβάνοντας το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα.
Όσον αφορά το μενού, δίνεται έμφαση στα δημιουργικά, multi ethnic πιάτα. Θα ξεκινήσεις από νωρίς με καφέ και πρωινό και στη συνέχεια τη σκυτάλη θα πάρουν οι σαλάτες, τα κρύα πιάτα, τα mini burgers, τα mini hot dogs και οι mini pizzas, ενώ προτείνει και sushi.
Ιάσωνος 17 & Ερμού, 211 1188935
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Ένα wine resto bar σημείο αναφοράς
Uva Wine Resto Bar- Spritzeria
Το wine resto bar Uva αποτελεί σημείο αναφοράς στη Βουλιαγμένη. Το ποιοτικό κρασί και το καλό φαγητό με ιταλική φινέτσα, είναι ορισμένα από τα πράγματα που προσφέρει το αξιόλογο αυτό στέκι στην καρδιά της Βουλιαγμένης.
Το Uva με την όμορφη αυλή, μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε τα μυστικά του aperitivo με δροσερά aperitivo drinks και φυσικά του καλού κρασιού με τη συνοδεία πιάτων από ένα προσεγμένο μενού.
Το μαγαζί έχει ανανεωθεί και προσφέρει μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία. Από τα πιάτα του καταλόγου θα ξεχωρίσεις το vitello tonnato, το carpaccio, τις παπαρδέλες, τα ραβιόλι, η καρμπονάρα, την burrata και τη σαλάτα Caesar’s με γαρίδες,. Επίσης, το ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι τα και εξαιρετικά κρεατικά είναι επιλογές που αξίζει να δοκιμάσεις. Στην Uva ξεχωρίζει σίγουρα και η πίτσα -όπως η Pizza prosciutto – με την αυθεντική και τραγανή ιταλική ζύμη.
Τα cocktail και τα spritz είναι απολαυστικά, με άψογο balance και αρωματικό χαρακτήρα. Σου προτείνουμε το δροσιστικό και άκρως καλοκαιρινό watermelon spritz καθώς θα απολαμβάνεις τη μαγευτική θέα.
Αγίου Παντελεήμονος 23, 210 8960400
Λογαριασμός Facebook εδώ
Δύο all day προορισμοί δίπλα στη θάλασσα
Εν Πλω
Στον ομορφότερο προορισμό των νοτίων προαστίων, στην παραλία της Βουλιαγμένης, κυριολεκτικά πάνω στη θάλασσα και με φόντο το ηλιοβασίλεμα του Αιγαίου, θα ταξιδέψεις Εν Πλω.
Ο λόγος για το φημισμένο, διαχρονικό και κομψό all day στέκι που έχει γράψει τη δική του ξεχωριστή ιστορία στη Βουλιαγμένη.
Δύσκολα θα βρεις κάτοικο των νοτίων προαστίων –για να μην πούμε ολόκληρης της Αθήνας- που να μην έχει περάσει έστω μία βόλτα από το Εν Πλω.
Εκεί όπου η ακροθαλασσιά συναντά το εντυπωσιακό ηλιοβασίλεμα του Αιγαίου, δεν είναι τυχαία η ονομασία αυτής της εμβληματικής πλευράς ως Αθηναϊκή Ριβιέρα. Στο κομψό αυτό στέκι θα απολαύσεις φρέσκιες σαλάτες, υγιεινά σνακ, φυσικούς χυμούς και θρεπτικά smoothies, ενώ τα εμπνευσμένα κοκτέιλ μας θα γίνουν η αγαπημένη σου καλοκαιρινή βραδινή συνήθεια.
Αν το επιλέξεις για το brunch και το φαγητό σου, θα δοκιμάσεις χειροποίητα ζυμαρικά της ιταλικής παράδοσης και πίτσα, κυρίως πιάτα με κρεατικά και comfort νοστιμιές.
Το βράδυ, ορισμένα από τα πολύχρωμα και ιδιαίτερα κοκτέιλ που θα σε δροσίσουν, είναι το Napoleon ή κάποιο mocktail χωρίς αλκοόλ.
Λεωφ. Ποσειδώνος 4, 210 9671770
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Rumors
Το Rumors είναι ένα all day cafe bar, το οποίο σε περιμένει για καφέ, πρωινό και brunch (αυγά, pancakes γλυκά και αλμυρά, smooties, τοστ με αβοκάντο, φρουτοσαλάτες) από νωρίς, μέχρι υπέροχα κοκτέιλ και finger food αργά το βράδυ.
Σε συνδυασμό με τον παρεΐστικο χαρακτήρα του και με την εκπληκτική θέα, θα ακούσεις πολλούς να το χαρακτηρίζουν ως το πιο «in» στέκι στη Βουλιαγμένη.
Εμείς πάντως θα συμφωνήσουμε ότι είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας, είτε πρόκειται για πρωινό, είτε για brunch, είτε για καφέ με φίλους, είτε για επαγγελματική συνάντηση.
Αν βρεθείς στο Rumors, δοκίμασε ένα χορταστικό club sandwich, μια νόστιμη πίτσα με προσούτο και ρόκα που ξεχωρίζει για την λεπτή και τραγανή ζύμη ή το πιο ελαφρύ υγιεινό φιλέτο κοτόπουλο με πλιγούρι. Ιδιαίτερα νόστιμο είναι επίσης το μοσχαρίσιο μπιφτέκι με φρέσκιες, χειροποίητες τηγανητές πατάτες όπως και η σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο, πράσινο μήλο και βινεγκρέτ βασιλικού.
Αν βρεθείς εκεί το απόγευμα ή το βραδάκι, επιβάλλεται να δοκιμάσεις ένα κλασικό ή signature cocktail όπως το Τen Dreams, το καλοκαιρινό -όπως φανερώνει και όνομά του- Summer bummer ή το αρωματικό και φρουτώδες Dorian Grey (με μαστίχα, μανταρίνι, πορτοκάλι και gin).
Αγίου Παντελεήμονος 21, 21 0896 1200
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Δύο στέκια για πρωινό και brunch
Mr Coco’s & More
Το Mr. Coco’s σε περιμένει από νωρίς το πρωί μέχρι το βράδυ και σε προσκαλεί να κάνεις μία στάση πριν ή μετά το μπάνιο σου για ωραίο καφέ ή για ένα δροσιστικό παγωτό.
Στην απλή αυλή του, θα καθίσεις για να δοκιμάσεις το χειροποίητο παγωτό που φτιάχνουν οι ίδιοι και θα το βρεις σε πολλές γεύσεις που θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό, ή για να πιείς ένα φυσικό χυμό, ένα παγωμένο τσάι ή κάποιο σνακ.
Αν δεν έχεις προλάβει να πάρεις το πρωινό σου, μπορείς να το κάνεις σε αυτό το μικρό στέκι. Ο κατάλογος περιλαμβάνει pancakes, γλυκές και αλμυρές βάφλες (με ντομάτα, πιπεριά και υλικά της επιλογής σου) σφολιάτες, σάντουιτς και wraps με αραβική πίτα και υγιεινές επιλογές όπως το γεμάτο ενέργεια γιαούρτι με μέλι και Granola ή μια χειροποίητη μπάρα χωρίς ζάχαρη, με μέλι και γεύση της αρεσκείας σου.
Αθηνάς 90, 210 8961189
Eπίσημη ιστοσελίδα εδώ
Sofi’s Eatery
The place to be για ένα χαλαρωτικό πρωινό και brunch στην όμορφη Βουλιαγμένη. Θα το βρεις απέναντι από την καταπράσινη πλατεία της Βουλιαγμένης και αυτό το ολόλευκο spot με το cozy και χαλαρό στυλ θα γίνει αγαπημένο στέκι σου.
Το φωτεινό και zen Sofi’s Eatery ανοίγει από νωρίς το πρωί τις πόρτες του ξεφουρνίζοντας αφράτα και ζεστά ψωμιά, φτιάχνοντας εκλεκτό καφέ και ετοιμάζοντας αλμυρές και γλυκιές λιχουδιές ακόμα και για εκείνους που ακολουθούν ή προτιμούν μια πιο υγιεινή διατροφή.
Μπαίνοντας στο χώρο, οι γαργαλιστικές μυρωδιές θα σε συνεπάρουν, ενώ ο μεγάλος λευκός πάγκος θα σε ξετρελάνει με τις πλούσιες και φρέσκιες λιχουδιές για όλα τα γευστικά γούστα: μπάρες δημητριακών, banana breads, cakes, cookies, chia puddings ή φρέσκα σάντουιτς.
Ένα από τα best sellers πιάτα για brunch είναι το νόστιμο avocado toast ή το λαχταριστό truffle grilled cheese sandwich με μείγμα λιωμένων τυριών και πάστα μαύρης τρούφας. Αν ψάχνεις κάτι πιο υγιεινό, δώσε μια ευκαιρία στην δροσιστική σαλάτα Avo Strawberry με ανθότυρο και βινεγκρέτ φράουλας ή μία white omelette από ασπράδια αυγών που συνοδεύεται από σοταρισμένα μανιτάρια, σπανάκι, προζυμένιο ψωμί και τυρί κρέμα.
Πρέπει να γνωρίζεις ότι εδώ τα κέικ έχουν την τιμητική τους, για αυτό σου προτείνουμε carrot cake, το banana bread ή brownies.
To πρωινό ή το brunch απογειώνεται με ένα καλό καφέ της αρεσκείας σου, smoothies, φρέσκους χυμούς και ιδιαίτερα τσάγια που θα σε καταπλήξουν.
Αγίου Παντελεήμονος 7, 210 9670605
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Το στέκι της βάφλας
Waffle House
Η βάφλα του Waffle House έχει γράψει τη δική της ιστορία στη Βουλιαγμένη, για να μην σου πούμε σε ολόκληρο το νομό Αττικής και μας πεις υπερβολικούς.
Η ιστορία της ξεκινάει από τις Κυκλάδες και συγκεκριμένα από τη Νάξο. Από το 2006 μας συστήνεται στη Βουλιαγμένη, σε ένα ήρεμο και χαλαρό μέρος, δύο βήματα από τη θάλασσα. Το Waffle House φημίζεται για τις θαυμάσιες βάφλες του και την ανάλαφρη και κεφάτη ατμόσφαιρα που το έχουν αναδείξει σε απόλυτο meeting point στα νότια προάστια.
Εκτός από βάφλες, θα δοκιμάσεις επίσης απίστευτα παγωτά, όλα 100% χειροποίητα και από αγνές πρώτες ύλες.
Οι γεύσεις ημέρας παγωτού περιλαμβάνουν από τις πιο κλασικές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες για όσους θέλουν να δοκιμάσουν και να πειραματιστούν.
Έτσι, εδώ θα βρεις από σοκολάτα και bueno μέχρι banoffee, cheese cake, αλμυρή καραμέλα, αλμυρή ξανθιά σοκολάτα, το εξωτικό ανανά – καρύδα που έχει γεύση καλοκαιριού, το αγαπημένο πολλών τσουρέκι, το μωσαϊκό και πλείστες άλλες προτάσεις και επιλογές.
Λεωφ. Ποσειδώνος 17, 210 8961227
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Ένα στέκι για αυθεντικό παγωτό
Bufala Gelato
Στο Bufala Gelato θα πας για να ζήσεις μια μοναδική παγωμένη γευστική εμπειρία που δεν μοιάζει με καμία.
Εδώ το παγωτό είναι φρεσκότατο, φτιάχνεται καθημερινά με βουβαλίσιο γάλα και φυσικά συστατικά. Το φρέσκο παγωτό ημέρας του Bufala θα σε ταξιδέψει με την ελαφριά αλλά ταυτόχρονα γεμάτη και μεστή γεύση του. Θα δοκιμάσεις όχι μόνο κλασικές γεύσεις αλλά και αρκετές που δεν είχες καν φανταστεί και σίγουρα αξίζει να δοκιμάσεις.
Επίσης, εδώ ο πασίγνωστο τρίγωνο Πανοράματος -το παραδοσιακό, το σιροπιαστό και Θεσσαλονικώτικο- γίνεται το χωνάκι σου που συνδυάζεται με soft ice cream Biscoff Lotus.
Mερικές από τις λαχταριστές γεύσεις που θα βρεις είναι το τσουρέκι, τα pancakes, η κρέπα, το snickers με καραμέλα, New York Cheesecake, το Cinnamon roll, κ.ά. Ωστόσο, δεν λείπουν και οι επιλογές Gelato παγωτό από αγελαδινό γάλα όπως και το vegan παγωτό. Επίσης, θα βρεις pancakes, κρέπες και milkshakes.
Αν θέλεις να πιείς έναν καφέ, δοκίμασε το Buffaloccino ή όταν ο καφές συνάντησε το παγωτό. Συνοδεύεται με σιρόπι και σαντιγί για περισσότερη απόλαυση.
Ορφέως 2, 210 8961800
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός TikTok εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Dining στα 10 κομψά και υψηλής αισθητικής restaurant-bar του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens
Matsuhisa
Nobu Matsuhisa σημαίνει φαγητό στα καλύτερά του. Τα εστιατόριά του εκτείνονται σε πέντε ηπείρους, με πάνω από 40 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο. Το φαγητό του απολαμβάνουν εκατομμύρια επισκέπτες που επιζητούν καινοτόμο φαγητό και κομψή ατμόσφαιρα. Το όνομά του είναι το εφαλτήριο για τους αρχιμάγειρες αυτής της γενιάς, οι οποίοι άνοιξαν τα δικά τους αναγνωρισμένα εστιατόρια μετά το ξεκίνημά τους υπό την καθοδήγηση του Nobu.
Σπίτι της παγκοσμίου φήμης κουζίνας Nobu, το εστιατόριο Matsuhisa Athens έχει βάλει τη λιτή και σεμνή δύναμη της ιαπωνικής κουλτούρας και τη γοητεία της fusion φιλοσοφίας στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας. Θα το βρεις σε μια από τις πιο κομψές και premium τοποθεσίες της Αττικής, στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, και υπόσχεται μια πραγματικά αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Σχεδιασμένο από το διάσημο Rockwell Group από τη Νέα Υόρκη, το Matsuhisa Athens, με τον μίνιμαλ και οργανικό σχεδιασμό του, προσαρμόζεται υπέροχα στο φυσικό του περιβάλλον και μαγεύει με την μοναδική θέα στη θάλασσα και τα μαγευτικά ηλιοβασιλέματα.
Σίγουρα, η μαγική τοποθεσία έχει παίξει ρόλο, αλλά είναι εύκολο για κάποιον να καταλάβει ότι αυτό δεν είναι αρκετό. Ο executive chef Τόνι Βρατσάνος και ο head chef Θωμάς Κουράκος έχει αποδειχθεί αντάξιος της εμπιστοσύνης του θρυλικού Nobu και τα πιάτα που βγαίνουν από την κουζίνα του δημιουργούν τάσεις και συζητιούνται εκτενώς στον κύκλο των foodies. Το ίδιο συμβαίνει και με τον σεφ σούσι Τόνι Βρατσάνο, ο οποίος γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα τα μυστικά του σωστού ρολού σούσι.
Υπάρχει όμως και ένα άλλο «μυστικό» στο λαϊκό χαρακτήρα του Matsuhisa Athens και αυτό είναι η αιώνια κίνηση και διάθεσή του να εξελίσσεται διαρκώς, προσπαθώντας να κάνει τη διαφορά, να εκπλήσσει και να καινοτομεί και φιλοξενώντας συχνά events με wine-pairings, signature cocktail tastings και ενδιαφέρουσες συνεργασίες με διάσημους bartenders.
Το σημαντικότερο στολίδι στο Matsuhisa Athens είναι αναμφισβήτητα το Umi Bar. Το μοναδικό hip infinity bar προσφέρει τα πιο εκλεπτυσμένα κοκτέιλ από παγκοσμίου φήμης mixologists, με θέα την Αθηναϊκή Ριβιέρα. Εδώ θα σε περιποιηθούν με τα καλύτερα μαρτίνι και κοκτέιλ της Αθήνας που φτιάχνουν οι μπάρμαν του Matsuhisa σε συνδυασμό με μια νόστιμη ποικιλία πιάτων Nobu tapas.
Aπόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace, 210 8960510
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Η ιταλική φινέτσα του Mercato
Το Mercato είναι το ιταλικό εστιατόριο του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens και ξεχωρίζει για τα πληθωρικά του πιάτα και το πεντανόστιμο τιραμισού!
Η κεντρική σάλα του εστιατορίου αναδύει αέρα κομψότητας και πολυτέλειας από κάθε γωνιά. Υπέροχη διακόσμηση, άψογος φωτισμός, μεγάλες τζαμαρίες με θέα θάλασσα, αναπαυτικοί μπλε καναπέδες, μαρμάρινες επιφάνειες, ξύλινες ραφιέρες και εντυπωσιακοί πολυέλαιοι. Τις καλοκαιρινές νύχτες μπορείς να απολαύσεις το δείπνο σου στις μεγάλες βεράντες με υπέροχη θέα στη θάλασσα.
Τα πιάτα που θα γευτείς εδώ είναι αυτά που θα συναντήσεις σε μια ιταλική τρατορία αλλά πιο προσεγμένα και με μια σύγχρονη ματιά. Δοκίμασε την pizza marinara με την αφράτη και τραγανή ζύμη, σάλτσα ντομάτας ενισχυμένη με λιαστές ντομάτας, ελιές και κάπαρη, όπως και την πλούσια και αυθεντική carbonara ή το χορταστικό ριζότο με σαφράν ossobuco και gremolata.
Στο Mercato θα βρεθείς επίσης για να δοκιμάσεις ίσως το καλύτερο και πιο πληθωρικό brunch της Αθήνας. Το Pranzo Della Domenica είναι διαθέσιμο κάθε Σαββατοκύριακο και προσφέρει μια πανδαισία γεύσεων με πρωταγωνιστή το Crudo Di Pesce Bar ενώ στη συνέχεια το εστιατόριο παρουσιάζει έναν τεράστιο διαδραστικό ιταλικό μπουφέ με εντυπωσιακά food stations και highlight τα διάσημα λαζάνια 100 στρώσεων από χειροποίητα ζυμαρικά.
Όταν ολοκληρώσεις το γεύμα σου, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το Mercato Tiramisu Trolley, με το δημοφιλές γλυκό να σερβίρεται απευθείας από το δίσκο.
Απόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace, 210 8901199
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Ηelios
Φρέσκο, ζωηρό και πολύ δροσερό το οποίο συνδυάζει τη λατινοαμερικάνικη ατμόσφαιρα και ένα υπέροχο μενού – το Helios είναι μια παιδική χαρά χρωμάτων, γεύσεων και διασκέδασης. Τo εστιατόριο ξεχωρίζει για τον αλέγκρο χαρακτήρα του κλέβοντας δικαιωματικά την παράσταση. Κομψά πολυτελές, ευρύχωρο, αλλά ταυτόχρονα με μια πιο χαλαρωτική ατμόσφαιρα.
Σε αυτό θα δοκιμάσεις πικάντικα ceviches και tiraditos, spicy tacos, guacamole, ψητά κρέατα και δροσιστικές μαργαρίτες με φόντο την υπέροχη θέα στη θάλασσα.
Θα σε εντυπωσιάσει το γουακαμόλε που ολοκληρώνεται μπροστά στο τραπέζι σε παραδοσιακό μεξικανικό γουδί. Θα σου αρέσει το νόστιμο, all time latin classic Cubano sandwich, το περουβιανό ceviche, με λαβράκι και το ceviche negro, με γαρίδες, λαβράκι, χταπόδι, αβοκάντο και μεξικάνικο aguachile negro. Από tacos θα σου αρέσει το al pastor με το μαριναρισμένο μπαχαράτο χοιρινό και τα Governador με γαρίδες, φρέσκο τυρί, pico de gallo, πικάντικη μαγιονέζα και μπέικον.
Επίσης, θα απολαύσεις σωστά ψημένα ψάρια ημέρας, γαρίδες carabinero και μαστιχωτό σιγομαγειρεμένο χταπόδι που μυρίζει θάλασσα.
Απόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace, 210 8901100
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Aristotle’s Cigar Lounge
O πριβέ χώρος του Aristotle’s Cigar Lounge βρίσκεται δίπλα από το μπαρ Astro και εντυπωσιάζει με τα μοναδικά έργα τέχνης που κοσμούν τους τοίχους, τις αναπαυτικές πολυθρόνες από ύφασμα και δέρμα, τους καναπέδες και τα μικρά τραπεζάκια που συνθέτουν ένα άψογο τέλειο ιδιωτικό σκηνικό. Μπαίνοντας στον ατμοσφαιρικό χώρο θα νιώσεις την αύρα των χρυσών ημερών του παλιού Αστέρα, όταν ο Αριστοτέλης Ωνάσης κάπνιζε τα αγαπημένα του πούρα καθισμένος σε μια πολυθρόνα.
Εδώ θα αφεθείς όπως πρέπει στην απόλαυση ενός πούρου υπό τη συνοδεία ενός πολυτελούς αποστάγματος σε κρυστάλλινο ποτήρι ή ενός ιδιαίτερου κοκτέιλ από το μπαρ Astro.
Η τεράστια τζαμαρία σου προσφέρει μαγευτική θέα στο Σαρωνικό και οδηγεί σε μια όμορφη πριβέ βεράντα.
Τα σπάνια αποστάγματα που βρίσκονται στη βιτρίνα και θα συνοδεύσουν το πούρο σου, περιλαμβάνουν φιάλες με το περίφημο Louis XIII του οίκου Rémy Martin, τo θρυλικό κονιάκ του «Λουδοβίκου του Δέκατου Τρίτου», το single malt σκωτσέζικο ουίσκι Macallan Reflexion, το John Walker & Sons King George V, το Dalmore Cigar Malt, το Metaxa Angels Treasure και άλλους θησαυρούς.
Στις ετικέτες των πούρων περιλαμβάνονται εκλεκτές επιλογές όπως τα περίφημα Cohiba, αλλά και άλλα θρυλικά κουβανέζικα πούρα όπως η Hoyo de Monterrey του José Gener, τα Partagas με το γεμάτο άρωμα ή τα πιο μοντέρνα Diplomaticos και Kolumbus.
Απόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace, 210 8901040
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Astron Lounge & Terrace
Το Astron διαθέτει εκπληκτική θέα, χαλαρή ατμόσφαιρα και πολυτελές περιβάλλον που συμπληρώνει τέλεια την άψογη εξυπηρέτησή του. Είναι προφανές ότι το προσωπικό εδώ δίνει προτεραιότητα στην ικανοποίηση των επισκεπτών, καθιστώντας το ένα ξεχωριστό σημείο στo μαγευτικό Four Seasons.
Το φωτεινό, μοντέρνο σημείο συνάντησης του Astron είναι ιδανικό για να συναντηθείς με φίλους και να χαλαρώσεις με premium ποτά, εξαιρετικά επιδόρπια, νόστιμα σνακ στο μπαρ και μια πλούσια λίστα σαμπάνιας.
Στο Astron θα απολαύσεις comfort γεύσεις για να συνοδεύσεις το ποτό σου, όπως club sandwich, burger, εξαιρετική ποικιλία τυριών (καπνιστό Μετσοβόνε, Καλαθάκι Λήμνου το οποίο λευκό τυρί άλμης, η Γραβιέρα Νάξου, κ.ά). Πρέπει επίσης να δοκιμάσεις την τονωτική superfood σαλάτα με baby σπανάκι, κινόα, Goji Berries, αβοκάντο, κράνμπερις, κ.ά.
Μερικά από τα signature κοκτέιλ που θα βρεις στο Astron είναι το Hercules, το Aquarius με gin, λεμόνι, αγαύη και σόδα, το Andromeda, το Phoenix με βάση το apple burbon, κ.ά., τα οποία αποτελούν ιδανική παρέα καθώς ο ήλιος βουτάει στα νερά του Σαρωνικού.
Απόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, 210 8901180
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Avra Bar
Το ανανεωμένο μπαρ του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, αποτελεί έναν πολύ καλό λόγο και αφορμή για μια βόλτα στη Βουλιαγμένη.
Στο Avra Bar θα βρεις μια εντυπωσιακή λίστα εποχικών κοκτέιλ και ένα ενδιαφέρον sharing-style bar food. Με λίγα λόγια βρίσκεσαι στο σωστό μέρος τη σωστή στιγμή για να απολαύσεις ψαγμένο εποχικά κοκτέιλ, απίθανα bar snacks, fine drinking, live DJ sets και όλα αυτά με θέα στη θάλασσα που κόβει την ανάσα.
Το Avra λατρεύει ένα καλό ποτό και έχει πάθος με τα δημιουργικά πιάτα και τις νέες συνταγές. Tα Athens Riviera vibes είναι έντονα στο Avra με την avant-garde διακόσμηση και παιχνιδιάρικα κοκτέιλ έχουν ρόλο πρωταγωνιστικό. Επίσης, θα βρεις και το κλασικό Ultimate 24 Cocktail Menu το οποίο προσφέρει 24 κλασικά κοκτέιλ.
Για αυτό, θα σου προτείνει το Popcorn Chicken, ένα mini souvlaki, το tuna tartare με αβοκάντο Κρήτης ή γλυκά μπενιέ για να συνοδεύσεις ένα κοκτέιλ όπως είναι το Martinez ή το άκρως καλοκαιρινό Mastiha Spritz.
Απόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, 210 8901197
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Eπίσημη ιστοσελίδα εδώ
Pelagos
Το Pelagos είναι η ελληνική λέξη για τον ωκεανό αλλά και η λέξη που εμπνέει το διάσημο εστιατόριο. Ο βραβευμένος σεφ Luca Piscazzi, βασιζόμενος στη διαρκώς μεταβαλλόμενη φύση του νερού, δημιουργεί εξαιρετικά πιάτα που εξελίσσονται.
Το εστιατόριο προμηθεύεται τα καλύτερα εποχιακά και τοπικά προϊόντα από τους ντόπιους παραγωγούς και μας παρουσιάζει τη μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερά της. Δεν είναι τυχαίο ότι τα πιάτα του βραβεύτηκαν με αστέρι Michelin το 2021.
Οι εντυπωσιακοί εσωτερικοί χώροι θυμίζουν ένα πολυτελές κρουαζιερόπλοιο, ενώ οι εξωτερικοί χώροι προσφέρουν οικεία γωνιές με θέα στην εκθαμβωτική Αθηναϊκή Ριβιέρα.
Το Pelagos με την κομψή γαστρονομία και τον κοσμοπολιτισμό του θα σου προτείνει γαλλικές, ελληνικές, ιταλικές και διεθνείς γεύσεις με έμφαση στο ψάρι, χωρίς να αποκλείει το κρέας. Δοκίμασε το Sole με φασκόμηλο, πιπέρι Padron, βατόμουρο, σάλτσα σαμπάνιας ή το spinilao με κόκκινη γαρίδα και συνόδευσε με ένα κρασί από την εντυπωσιακή κάβα του. Εδώ θα βρεις τα καλύτερα κρασιά της Μεσογείου αλλά και αριστοτεχνικές δημιουργίες σε cocktails εμπνευσμένες από το Martini.
Απόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, 210 8901190
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Eπίσημη ιστοσελίδα εδώ
Taverna 37
Σε ένα υπέροχο ειδυλλιακό σκηνικό πλάι στο κύμα που θυμίζει προορισμό διακοπών βρίσκεται ένα ιστορικό στέκι. Πρόκειται για τη διάσημη, κλασική ταβέρνα του Αστέρα, στην παραλία του Αρίωνα, η οποία πλέον έχει γίνει Taverna 37 και χωρίζεται σε τρία επίπεδα.
Εδώ δεν πρόκειται να φας φτηνά, αλλά σίγουρα θα γευτείς άψογα πιάτα και επαγγελματική εξυπηρέτηση.
Όσον αφορά τις γεύσεις είναι κλασικές ελληνικές. Επικεφαλής της κουζίνας είναι ο πολυβραβευμένος Κερκυραίος σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς ο οποίος μετατρέπει το απλό φαγητό ταβέρνας σε μοναδική καλοκαιρινή εμπειρία. Η Taverna 37 θα σε κερδίσει από την αρχή όταν θα σου φέρει στο τραπέζι το ζυμωτό ψωμί. Στη συνέχεια, το ολόφρεσκο ψάρι, σωστά κομμένο και με ισορροπία στις εντάσεις, θα σε ενθουσιάσει. Μην παραλείψεις να επιλέξεις το σαγανάκι τυρί που φτιάχνουν από κρητική κεφαλογραβιέρα και με την κρούστα από αβγό γίνεται ένα ποίημα.
Η Taverna θα σου προτείνει ακόμα τα μυρωδάτα γεμιστά, τα κορυφαία τηγανητά κεφτεδάκια, κολοκυθοκεφτέδες με μους φέτας, τις άψογες τηγανητές πατάτες, μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα, ντάκο, χταπόδι στη σχάρα μαριναρισμένο σε ξύδι και άλλες ελληνικές νοστιμιές.
Επιπλέον, ξεχωριστή μνεία πρέπει να γίνει στο μουσακά με την ανάλαφρη μπεσαμέλ, το σουβλάκι κοτόπουλο, υη γλώσσα meunière τα τηγανητά καλαμαράκια, το ψητό αρνί, το εκπληκτικό κριθαράκι με φρέσκια ντομάτα, αστακό, γραβιέρα και βασιλικό, τα αρνίσια παϊδάκια, πιάτα που θα συνοδεύσουν περίφημα το ούζο ή το τσίπουρο που θα διαλέξεις.
Απόλλωνος 40, Four Seasons Astir Palace, 210 8901000
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Beefbar Athens
Από τον Μόντε Κάρλο στην πανέμορφη Βουλιαγμένη. Ένα κοσμοπολίτικο περιβάλλον και ένα σκηνικό μοναδικής ομορφιάς και αισθητικής. Φέτος το Beefbar μάς υποδέχεται πλήρως ανανεωμένο και αναδιαμορφωμένο, με διακριτική πολυτέλεια, private dining, νέες προτάσεις στο μενού και συγκλονιστική θέα.
Το καλοκαιρινού μενού του Beefbar κινείται ανάμεσα στο refined street food και το elevated comfort food, συνδυάζοντας διεθνείς τεχνικές με τα καλύτερα υλικά.
Από τις νέες προτάσεις του μενού αξίζει να δοκιμάσεις το Tsar’s tartare αν σου αρέσει το χαβιάρι, το Cripsy tataki ή τη Seabass scarpeta. Eπίσης, δεν πρέπει να χάσεις την ευκαιρία να απολαύσεις το ενισχυμένο Meat sushi menu, όπου nigiri, sashimi και signature rolls δημιουργούνται με μοσχάρι Wagyu και Kobe και πρώτης ποιότητας υλικά. Ακόμα, από τις νέες προτάσεις του καταλόγου μας αρέσει το Wagyu fajitas και το Korean BBQ.
To φαγητό σου θα συνοδεύσει σίγουρα μία από τις 500 και πλέον ετικέτες κρασιού από όλο τον κόσμο ή κάποιο signature κοκτέιλ όπως η εξαίσια και άκρως καλοκαιρινή Paloma de coco ή ένα Αnaranjada mescalita.
Η επίσκεψή σου στο Beefbar θα κλείσει με τον πιο γλυκό τρόπο, απολαμβάνοντας ένα Mocha brownie, μία Apricot pavlova ή τα κλασικά Gelato mantecato, Chocolate souffle και τη χειροποίητη marbled chocolate bar.
Απόλλωνος 40 Four Seasons Astir Palace, 210 9670700
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Kyma Pool & Beach Bar
Πισίνα ή παραλία; Δεν χρειάζεται να μπεις στο δίλημμα για να διαλέξεις ένα από τα δύο όταν βρίσκεσαι στο Kyma Pool & Beach Bar.
Δίπλα στην πισίνα του Nafsika και πλάι στο κύμα, το Kyma Pool & Beach Bar βρίσκεται σε ένα μαγευτικό σημείο μέσα στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.
Εδώ θα απολαύσεις καλοκαιρινά και δροσιστικά ποτά και εξωτικά και ιδιαίτερα signature κοκτέιλ, όπως και μια χορταστική επιλογή σε ελαφριά σνακ και comofort food για μικρούς και μεγάλους. Ορισμένες από τις προτάσεις που μπορείς να γευτεί από την άνεση της ξαπλώστρας σου είναι: bao buns, bugers, tortilla γύρος, νόστιμες επιλογές pinsa, sushi rolls, hot dogs και δροσιστικά παγωτά.
Επίσης από το πρωί, το φιλικό και εξυπηρετικό προσωπικό θα σου προτείνει ένα ελαφρύ πρωινό με καφέ, υγιεινά bowls, σαλάτες και φρούτα εποχής.
Απόλλωνος 40 Four Seasons Astir Palace, 210 8901000
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Τρία εστιατόρια που μας ταξιδεύουν στην Ιταλία
- Eléa
Στο Elea θα απολαύσεις κλασική γεύση Ιταλίας επιλέγοντας χειροποίητα panini τα οποία είναι φτιαγμένα με φρέσκα υλικά και θα δοκιμάσεις αρκετές ακόμα αυθεντικές νοστιμιές. Παράλληλα, θα συνδυάσεις το γεύμα σου με μια ενδιαφέρουσα επιλογή ποτών και κρασιών που θα απογειώσουν ακόμα περισσότερο τη γευστική εμπειρία σε αυτό το όμορφο σημείο της Αθηναίκής Ριβιέρας.
Το Εlea με την εντυπωσιακή ελιά στη σάλα του, σε περιμένει από νωρίς το πρωί μέχρι μετά τα μεσάνυχτα και εδώ σε περιμένουν μερικά από τα πιο γευστικά panini της Αττικής. Για να καταλάβεις τι εννοούμε, μπορείς να δοκιμάσεις το Parma με προσούτο di Parma, mozzarella fior di latte, ντοματίνια, ρόκα και stracciatella, όπως και το πιο παραδοσιακό Village με σαλάμι Λευκάδας, φέτα, λιαστή ντομάτα και πατέ ελιάς που είναι το κάτι άλλο!
Επίσης θα βρεις κλασικά πιάτα pasta, όπως το linguine cacio e pepe με μαύρο πιπέρι και πεκορίνο Romano, πίτσες, σαλάτες, νόστιμα ορεκτικά (μας αρέσει το arancini mushroom) και υπέροχα γλυκά όπως το αυθεντικό ιταλικό tiramisu pistachio με κρέμα pistachio, espresso και μπισκότο σαβαγιάρ.
Λεωφ. Ποσειδώνος 15, 212 0213500
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Gio
Πρόκειται για το νέο ιταλικό εστιατόριο του υπό την επιμέλεια του πολυβραβευμένου σεφ Παναγιώτη Γιακαλή. Το Gio δεν είναι άλλο από το παλιό Malabar και αποτελεί έναν πανέμορφο προορισμό για να απολαύσεις το γεύμα με φίλους δίπλα στην πισίνα tτο καλοκαίρι ή ένα επαγγελματικό δείπνο δίπλα στο τζάκι που πρωταγωνιστεί στην κλασάτη και ήσυχης πολυτέλειας, σάλα του το χειμώνα.
Το εστιατόριο έχει ατμόσφαιρα νεοϋρκέζικης τρατορίας και γεμίζει από τους ήχους απαλής τζαζ, ενώ το μενού του Gio κινείται σε κλασικούς ιταλικούς τόνους και βασίζεται στις φρέσκες και εποχικές πρώτες ύλες από τη Margi Farm.
Oρισμένα από τα πιάτα που μπορείς να επιλέξεις να δοκιμάσεις είναι οι ζουμερές γαρίδες σκορδοβούτυρο, το arancini ριζότο μανιταριών, το κλασικό vitello tonnato με το μοσχαράκι ή τα gnocchi al tartufo. Επίσης, ένα από τα highlights του μενού είναι τα paccheri al ragu και η all time classic καρμπονάρα.
Αν είσαι λάτρης του κρέατος, επίλεξε τα μοσχαρίσια φιλετάκια scallopine al limone ή τη saltimbocca alla Romana με κοτόπουλο.
Μπορείς να συνοδεύσεις το δείπνο σου με signature cocktails που θα βρεις στη λίστα, όπως το negroni sur και να ολοκληρώσεις με ένα λαχταριστό τιραμισού.
Λητούς 11, ξεν. The Margi, 210 8929160
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Casanova
Ένας από τους πιο όμορφους, καταπράσινους και φροντισμένους κήπους της Αττικής βρίσκεται στη Βουλιαγμένη και τον έχει το κομψό ιταλικό εστιατόριο Casanova.
Το εστιατόριο συνεχίζει να διατηρεί τη φήμη του ότι προσφέρει πραγματικά αξέχαστες γευστικές εμπειρίες, διασφαλίζοντας ότι οι πλούσιες παραδόσεις της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας τιμώνται σε κάθε μπουκιά.
Oι σεφ χρησιμοποιούν φρέσκα και υψηλής ποιότητας υλικά, δημιουργώντας γεύσεις που είναι τόσο αυθεντικές όσο και καινοτόμες, αιχμαλωτίζοντας την ουσία της Ιταλίας και προσθέτοντας τη δική τους μοναδική πινελιά.
Όταν περνάς την πόρτα του σε υποδέχεται μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, που αποτελεί υπογραφή της αληθινής ιταλικής φιλοξενίας. Η διακόσμηση αποπνέει ρουστίκ κομψότητα, με ζεστά χρώματα και διακριτικές πινελιές που σε μεταφέρουν κατευθείαν στην καρδιά της Ιταλίας.
Το μενού αναδεικνύει τον πλούτο της ιταλικής κουζίνας, διαθέτοντας μια απολαυστική σειρά από παραδοσιακά πιάτα, φτιαγμένα από τα πιο φρέσκα υλικά. Από λαχταριστά ζυμαρικά, ριζότο, μέχρι πίτσες που ψήνονται στο ξύλο και εκλεκτά πιάτα κρεατικών και θαλασσινών, κάθε στοιχείο του μενού είναι μια γιορτή της ιταλικής γαστρονομικής κληρονομιάς.
Το εστιατόριο προσφέρει και νόστιμο πρωινό με υγιεινές και vegan επιλογές αλλά και ελαφριά σνακ και comfort πιάτα όπως τα ζουμερά μπέργκερ και τα panini ψημένα σε ξυλόφουρνο.
Άρεως 2, 210 8963500
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Το στέκι για παραδοσιακή ιταλική πίτσα
Palma Pizza
Μια πραγματική παραδοσιακή ιταλική πιτσαρία, στην οποία ο Ιταλός chef Sabino δημιουργεί παραδοσιακές ιταλικές πίτσες και σαλάτες.
Στην Palma θα ξεκινήσεις με carpaccio di manzo δηλαδή carpaccio μοσχαρίσιο με ανθό αλατιού, φρέσκο μαύρο πιπέρι, μοσχολέμονο, ραπανάκια, φύλλα ρόκας, κίτρινα ντοματίνια και νιφάδες παρμεζάνας. Και επειδή το γεύμα γίνεται ακόμα πιο νόστιμο με μια ωραία και δροσερή σαλάτα σου προτείνουμε την ομώνυμη του μαγαζιού με iceberg, φύλλα ρόκας, ντοματίνια, ροζέτες προσούτο, νιφάδες παρμεζάνας και vinaigrette βαλσάμικο.
Εκτός από τις κλασικές πίτσες θα βρεις μια πλούσια επιλογή σε Pizza di buffala, δηλαδή με βουβαλίσια μοτσαρέλα. Εξαιρετική επιλογή είναι επίσης η Nduja & pancetta buffala με χοιρινή nduja Ιταλίας και pancetta.
Αν σου αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, τότε πρέπει να δοκιμάσεις την πίτσα Chili με μοτσαρέλα, τσίλι, πικάντικο λουκάνικο, γραβιέρα, σάλτσα φρέσκια ντομάτας και μπούκοβο, αλλά και την Calabrese με μοτσαρέλα, καυτό σαλάμι και σάλτσα φρέσκια ντομάτας.
Στο μενού θα βρεις ακόμα μεγάλη ποικιλία σε pasta και κρεατικά. Μπορείς να ολοκληρώσεις το γεύμα σου με το λαχταριστό Calzone dolce με πραλίνα φουντουκιού και mascarpone.
Ερμού 1, 21 0967 1588
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Δύο κομψές bistro με φινετσάτο χαρακτήρα
Lutetia Bistro at Somewhere Vouliagmeni
Το Lutetia Bistro βρίσκεται στο ισόγειο του Boutique Hotel Somehwhere με θέα στον κόλπο της Βουλιαγμένης και αποτελείται από μία κεντρική σάλα, μια ήσυχη βεράντα στον κήπο και έναν κομψό, χαλαρωτικό χώρο δίπλα στην πισίνα, προσφέροντας το τέλειο σκηνικό για κάθε περίσταση.
Στο Lutetia Bistro θα απολαύσεις ένα παρεΐστικο γεύμα με φίλους σε συνδυασμό με εκλεκτό κρασί, θα ζήσεις την εμπειρία ενός εξαιρετικού δείπνου σε ένα οικείο περιβάλλον που αποπνέει διακριτική πολυτέλεια σε γήινους τόνους, κάθε ημέρα της εβδομάδας.
Τα ψηλά παράθυρα πλαισιώνουν τη θέα στον κήπο και γεμίζουν το χώρο με φυσικό φως.
Με επικεφαλής τον σεφ Κωνσταντίνο Γόντικα, το Lutetia Bistro προσφέρει τον τέλειο συνδυασμό εκλεπτυσμένης και casual κομψότητας. Η εξελισσόμενη μεσογειακή κουζίνα περιλαμβάνει τα φρέσκα προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς, σερβίροντας πρωινό, brunch, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
Το all day μενού προτείνει πιάτα ζυμαρικών όπως ταλιατέλες με μαύρο χοίρο, σιγομαγειρεμένο σε soy sauce και μέλι με νιφάδες παρμεζάνας, πιάτα κρεατικών -προτείνουμε το black angus burger και το steak sandwich, ψάρια ημέρας, κ.ά.
Θα ολοκληρώσεις το γεύμα σου με εκλεκτά γλυκά όπως το παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης συνοδευόμενο από καραμελωμένα φουντούκια, φρέσκιες φράουλες, μύρτιλα, coulis από φρούτα του δάσους και butterscotch sauce.
Για να ολοκληρώσεις τη γαστρονομική σου εμπειρία, επίλεξε από μια μεγάλη ποικιλία εξαιρετικών ελληνικών και διεθνών κρασιών και ξεχωριστών κοκτέιλ με ή χωρίς αλκοόλ.
Αγίου Παντελεήμονος 1, Somewhere Boutique Hotel, 210 96700000
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
The Dilemma Vouliagmeni
Μία νέα άφιξη στη Βουλιαγμένη που ήδη έχει αρχίσει να κερδίζει πιστούς φίλους. Το The Dilemma είναι ένας πολύ κομψός χώρος με όμορφα χρώματα και αναπαυτικούς καναπέδες. Το τέλειο σκηνικό για να χαλαρώσεις με την παρέα σου έχοντας υπέροχη θέα στη θάλασσα.
Στο νέο στέκι θα έρθεις για να πιείς το κρασί σου, μια ωραία δροσιστική γρανίτα ή κάποιο κλασικό κοκτέιλ απολαμβάνοντας το ηλιοβασίλεμα.
Το ποτό ή το κοκτέιλ σου θα συνοδεύσει τίμιο finger food και ένα μικρό αλλά ωραίο μενού με προσεγμένους θαλασσινούς μεζέδες. Σου προτείνουμε τη μπρουσκέτα με χέλι και γαρίδα, το beef tataki, μελιτζάνα με chutney και άλλες νοστιμιές.
Το The Dilemma έχει να σου προτείνει επίσης πολύ ωραία και λαχταριστά γλυκά που θα σε βάλουν σε… δίλημμα, όπως η ελαφριά τάρτα φράουλα, το βελούδινο cheesecake, το τιραμισού και άλλες λιχουδιές.
Αν το επιλέξεις για το ποτό ή το κοκτέιλ σου, στη λίστα θα βρεις κλασικές προτάσεις αλλά και επιλογές χωρίς αλκοόλ.
Αγίου Παντελεήμονος 21, 210 8964972
Το νεανικό sushibar της Βουλιαγμένης
Tokyo Joe
Το νεανικό και μοντέρνο Tokyo Joe υπόσχεται μια αξέχαστη γευστική – γαστρονομική εμπειρία με αποκλειστικά πιάτα και μοναδικές γεύσεις.
Το μενού του εστιατορίου προτείνει μια εκλεπτυσμένη εκδοχή της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας, αναμεμειγμένη με περουβιανές και καντονέζικες επιρροές, προσφέροντας μια ποικιλία διαφορετικών και μοναδικών πιάτων.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου είναι να επαναπροσεγγίσει τα ασιατικά και ιαπωνικά πιάτα, τις τεχνικές μαγειρέματος και τις μεθοδολογίες, εισάγοντας μια σύγχρονη πινελιά.
Στο μενού του θα βρεις ιδιαίτερες επιλογές, όπως είναι η σαλάτα Kaiso με φύκια μαριναρισμένα με σως από σουσάμι, το tuna tataki ή το tuna carpaccio, ταρτάρ τόνου με ponzu yuzu σως, φρέσκο κρεμμύδι, tobiko και σπιτικά rice crackers, επίσης σούπες, bao buns, sprinf rolls, πιάτα με ρύζι και noodles και φυσικά τον απόλυτο πρωταγωνιστή, το sushi σε διάφορες εκδοχές. Εμείς σου προτείνουμε να επιλέξεις το πλήθος των signature rolls όπως το Dynamite με καβουρόψιχα, αγγούρι, αβοκάντο, πορτοκαλί tobiko με καψαλισμένη πικάντικη μαγιονέζα, σχοινόπρασο και yuzu ή το Tokyo Joe Tiger Roll (tempura γαρίδα, σολομό, λαβράκι, αγγούρι, αβοκάντο, σχοινόπρασο, tobiko και teriyaki σως).
Όταν δύει ο ήλιος θα απολαύσεις τα μοναδικά χρώματα του ηλιοβασιλέματος με ένα Specialty Tokyo Joe Cocktail.
Λεωφ. Ποσειδώνος 17, 210 8961038
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
10+1 φημισμένα εστιατόρια για φρέσκο ψάρι και άλλες νοστιμιές
Labros Restaurant
Το Labros Restaurant αποτελεί ένα από τα κορυφαία και διαχρονικής αξίας εστιατόρια με θαλασσινά στη Βουλιαγμένη!
Το ιστορικό εστιατόριο είναι σημείο αναφοράς, καθώς προσφέρει στους επισκέπτες του από όλη την Ελλάδα και τον κόσμο, πιάτα υψηλής γαστρονομίας, που συνδυάζουν αρμονικά το κλασικό με το σύγχρονο στοιχείο. Και όλα αυτά με θέα τη θάλασσα.
Όταν το εστιατόριο «Λάμπρος» κτίστηκε το 1889, η Βουλιαγμένη ήταν ένας μακρινό ψαροχώρι για τους Αθηναίους. Η περιοχή αποτελούσε σημείο συνάντησης των καλοφαγάδων της πρωτεύουσας ήδη από την εποχή του Χαρίλαου Τρικούπη. Αδιάψευστος μάρτυρας αυτής της μακράς ιστορίας, η μαρμάρινη πλάκα – κειμήλιο που έχει εντοιχιστεί στη σάλα του εστιατορίου.
Η πέτρινη ταβέρνα του Λάμπρου είναι πλέον γνωστή για τη μεσογειακή κουζίνα, το φρέσκο της ψάρι και την προνομιακή της θέση. Καθώς ο Λάμπρος διανύει, ήδη, τον δεύτερο αιώνα της ζωής του, φιλοδοξεί να συνεχίσει την παράδοση του καλού φαγητού προσφέροντας τη γνωστή υψηλή ποιότητα και άριστη εξυπηρέτηση.
Ο Λάμπρος θα σου σερβίρει φρέσκα ψάρια ημέρας (σφυρίδα, σκαθάρι, σαργό, ροφό, τσιπούρα, στείρα, φαγκρί), ωμά πιάτα όπως σεβίτσε λαβράκι, στρείδια Fin de Claire, μαγιάτικο, κ.ά, κρύα και ζεστά ορεκτικά (ραβιόλι γαρίδας, μαστέλο Χίου, κ.ά), ζυμαρικά όπως η σφυρίδα ραγού με παπαρδέλες, κολοκύθι, ξύσμα λεμονιού και μαϊντανό και περιορισμένες επιλογές σε κρέας.
Φυσικά θα συνοδεύσεις τις γεύσεις με ένα κατάλληλο κρασί από την πλούσια wine list του εστιατορίου, ενώ θα ολοκληρώσεις το γεύμα ή το δείπνο σου με ένα υπέροχο γλυκό όπως είναι το εκμέκ κανταΐφι.
Λεωφόρος Ποσειδώνος 20, 210 8960144
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Ιθάκη
Σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας βρίσκεται το εμβληματικό εστιατόριο Ιθάκη, συνώνυμο της εξαιρετικής ψαροφαγίας και του θαυμάσιου περιβάλλοντος με μοναδική πανοραμική θέα στη θάλασσα. Ένα εστιατόριο με Ιστορία, που δεν σταματά να εξελίσσεται.
Ο εξωτερικός χώρος πλούσιος σε βλάστηση και δέντρα τα οποία χαρίζουν δροσιά και πολυπόθητη σκιά τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες, ενώ το βράδυ δημιουργούν μία εξαιρετικά ειδυλλιακή ατμόσφαιρα.
Η αρχιτεκτονική του εσωτερικού χώρου, με βασικά στοιχεία το μάρμαρο και το ξύλο, εναρμονίζεται πλήρως με το μαγευτικό περιβάλλον και προσφέρει την απαιτούμενη ιδιωτικότητα.
Το πολυβραβευμένο εστιατόριο Ιθάκη, με καθημερινή αυστηρή επιλογή στις πρώτες ύλες με άρωμα θάλασσας, προσφέρει στους επισκέπτες του μία πραγματικά ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.
Όσον αφορά το μενού είναι επικεντρωμένο στο φρέσκο ψάρι ημέρας και τα θαλασσινά. Στο εστιατόριο Ιθάκη θα απολαύσεις πιάτα εμπνευσμένα από την παράδοση, αλλά και τις τελευταίες τάσεις της διεθνούς γαστρονομίας, πλούσιες επιλογές σε σούσι, ταρτάρ και άλλες ωμές παρασκευές, νόστιμα πιάτα ζυμαρικών, ενδιαφέρουσες γευστικές προτάσεις για κρέας, αλλά και επιλογές για vegan και vegetarian.
Εξίσου θαυμάσια είναι και η κάβα με τα κρασιά επιλεγμένα ένα προς ένα. Με γεύσεις και αρώματα που αναδεικνύονται ακόμα περισσότερο, όταν συνδυαστούν με τις μοναδικές δημιουργίες του μενού. Λευκά, ροζέ, κόκκινα και αφρώδη από τοπικές και διεθνείς ποικιλίες. Τα περισσότερα με προέλευση από τον ελληνικό αμπελώνα, αλλά και μεγάλες ετικέτες από οίκους του εξωτερικού.
Ο επίλογος στο θαυμάσιο δείπνο σου θα μπει με ένα διπλό espresso και κάποιο υπέροχο γλυκό, όπως το σουφλέ σοκολάτας Valrhona με peanut καραμέλα σως και παγωτό βανίλιας Ταϊτής.
Απόλλωνος 28, 210 8963747
Λογαριασμός Instagram εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Akti Restaurant
Χωρίς όρια μεταξύ του εστιατορίου και της θάλασσας, το Akti αποτίνει φόρο τιμής στα νησιά της Μεσογείου.
Στο μενού που αλλάζει ανάλογα με την εποχή, θα απολαύσεις φρέσκα θαλασσινά, τοπικά προϊόντα και αγνά υλικά τα οποία συνδυάζονται για να δημιουργήσουν πιάτα που αντικατοπτρίζουν τις γεύσεις της Ελλάδας.
Το Akti δίνει μεγάλη έμφαση στο φαγητό και τη διασκέδαση. Είναι ανοιχτό από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ και αποτελεί ένα μαγευτικό σκηνικό με πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Το μενού του προτείνει εκλεκτά πιάτα μεσογειακής κουζίνας. Το carpaccio σφυρίδας με εσπεριδοειδή και αυγά αχινού, όπως και το σασίμι τόνου με πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη και ελαιόλαδο από τη φάρμα του εστιατορίου, είναι must try επιλογές.
Από τη λίστα των ορεκτικών σου προτείνουμε να δοκιμάσεις το λουκάνικο γαρίδας με πιπεριές, ντομάτα και φέτα, καθώς και το ξύγαλο Σητείας με ψητή ντομάτα και βασιλικό.
Επίσης, θα βρεις επιλογές σε ζυμαρικά όπως το πεντανόστιμο γουβέτσι με γαρίδες, μαγειρεμένο σε ζωμό και κακαβιάς, ενώ επιβάλλεται να απολαύσεις κάποιο από τα ψάρια ημέρας (στήρα, σφυρίδα, συναγρίδα, ροφό, φαγκρί).
Αν είσαι λάτρης των κρεατικών, ο ψητός κόκορας σε μαρινάδα ντομάτας με ψητά φασολάκια είναι επιτομή της καλοκαιρινής γεύσης.
Για το τέλος σου αφήσαμε το κλασικό παγωτό Σικάγο με καραμελωμένα αμύγδαλα, σως σοκολάτας και αφράτη κρέμα βανίλια.
Λεωφ. Ποσειδώνος 6, 210 8960748
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
abraOvata
Το abraOvata είναι το εστιατόριο της ατμοσφαιρικής Λίμνης της Βουλιαγμένης. Εδώ, από το πρωί έως το βράδυ κάθε γεύμα είναι ένας επιτυχημένος πειραματισμός που πλημμυρίζει όλες τις αισθήσεις.
Το εστιατόριο με διάθεση να μας προσκαλέσει σε ένα ταξίδι γευστικής εξερεύνησης, προτείνει πιάτα από casual finger food που συνοδεύουν ένα ποτήρι κρασί δίπλα στη Λίμνη μέχρι πιο ιδιαίτερες συνταγές με περίφημα θαλασσινά.
Είτε αναζητάς ένα χαλαρό γεύμα με θέα στα γαλήνια νερά της Λίμνης Βουλιαγμένης είτε ένα ρομαντικό δείπνο κάτω από τον αστραφτερό ουρανό, το abraOvata προσφέρει μια αξέχαστη all day εμπειρία φαγητού που γιορτάζει την ποικιλομορφία και τον πλούτο των γευστικών παραδόσεων και κρύβει εκπλήξεις από την πρώτη, μέχρι την τελευταία μπουκιά.
Από το μενού του εστιατορίου θα απολαύσεις νόστιμα θαλασσινά όπως φαγκρί με καρύδα και εποχική πίκλα, νοστιμιές από τη μάνα γη όπως χόρτα με μαγιά, σαμπούκο και σκόρδο ή γεμιστά παέγια με ψητές πιπεριές, τσαλαφούτι και δυόσμο και εξαιρετικά κρεατικά όπως η paella του αγρότη με πάπια, συκωτάκια κοτόπουλου, σπαράγγια και sobrasada.
To γεύμα ή το δείπνο σου θα συμπληρώσει ένα ποτήρι κρασί από την ενημερωμένη wine list του εστιατορίου ή κάποιο κλασικό κοκτέιλ.
Στο abraOvata πρωταγωνιστές είναι οι ασύγκριτες γεύσεις, η απαράμιλλη ομορφιά της Λίμνης της Βουλιαγμένης, αλλά και η μουσική. Καθημερινά DJ sets, αλλά και live μουσικά events που πραγματοποιούνται κάθε εβδομάδα, ολοκληρώνουν την εμπειρία.
Λίμνη Βουλιαγμένης, 210 8962220
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
BlueFish
Ένας κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στην Αθηναϊκή Ριβιέρα σε ένα προνομιακό σημείο, με τραπέζια πάνω στη θάλασσα.
Αξίζει να γνωρίζεις ότι η μοντέρνα θαλασσινή κουζίνα που συνδυάζει μεσογειακά και ιαπωνικά στοιχεία, ξεκίνησε από τη Νάουσα της Πάρου, προτού μας συστηθεί στα νότια προάστια.
Το Bluefish μας συστήνει μια σύγχρονη θαλασσινή κουζίνα η οποία εστιάζει στο μαγείρεμα ολοκλήρου του ψαριού from head to tail με επτά διαφορετικούς τρόπους κάποια μέρη ταρτάρ ή σούπα, το κεφάλι με κριθαράκι, τα φιλέτα ψημένα στη ρομπάτα ή μαγειρεμένα φρικασέ κ.ο.κ. και δεν σταματά να εξελίσσεται.
Το μενού του σερβίρει ωμοφαγικά πιάτα, σασίμι και nagri, σολομό Ora King που εισάγεται από τη Νέα Ζηλανδία, γαρίδα Κοιλάδος, ελληνική σφυρίδα, σκορπίνα ή θαυμάσιο χαβιάρι Ossetra. Στις περισσότερο ελληνικές γεύσεις θα βρεις στείρα, τραγανό τηγανητό καλαμαράκι και άλλες θαλασσινές νοστιμιές.
Παράλληλα, στο oyster bar με τα αναπαυτικά κρεβάτια από μπαμπού θα απολαύσεις εκλεκτά στρείδια και θαλασσινά που συνοδεύονται με διαφορετικές σαμπάνιες τις οποίες επιλέγει ο Γιάννης Καρακάσης, ένας από τους 383 wine masters παγκοσμίως.
Ιδιαίτερη εντυπωσιακή είναι πλούσια κάβα του εστιατορίου με περίπου 300 ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, συνοδεύουν ιδανικά το φαγητό σου.
Λεωφ. Ποσειδώνος 4, 210 9671778
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Ταβέρνα Λουιζίδης
O ιστορικός Λουιζίδης μετράει πάνω από έξι δεκαετίες παρουσία στη Βουλιαγμένη και είναι το ιστορικό στέκι που προτιμούν εφοπλιστές, βιομήχανοι, επιχειρηματίες, αθλητές, καλλιτέχνες, πολιτικοί και άλλες διάσημες και μη προσωπικότητες. Όσον αφορά την ιστορία της ταβέρνας, άνοιξε όταν ακόμα η Βουλιαγμένη ήταν τόπος εξοχής και ένα ταπεινό ψαροχώρι.
Ο Λουιζίδης βρίσκεται στη πλατεία Νυμφών και σερβίρει μέχρι σήμερα προσεγμένο και ποιοτικό σπιτικό φαγητό. Αν και έχει την ταυτότητα της νέο-ταβέρνας, η κουζίνα του δίνει έμφαση στα σπιτικά μαγειρευτά και στους θαλασσινούς μεζέδες όπως μπαρμουνάκια ή γαύρος στο τηγάνι και μεγάλα ψάρια ημέρας στα κάρβουνα.
Από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ταβέρνας είναι οι μελωμένες ψητές μελιτζάνες με ντομάτα, το κοκκινιστό με ρύζι, το παστίτσιο, ο λαχταριστός μουσακά, τα γιουρβαρλάκια αυγολέμονο, οι γίγαντες, η σπανακοτυρόπιτα, το απίστευτο τζατζίκι, τα λαδερά όπως οι μπάμιες και τα φασολάκια, οι ουζάτοι κεφτέδες και τα άλλα κλασικά μαμαδίστικα φαγητά που αποτελούν τη βάση του καταλόγου.
Την καλοκαιρινή περίοδο θα βρεθείς στη βεράντα του πρώτου ορόφου όπου λειτουργεί το ατμοσφαιρικό wine bar, με ενδιαφέρουσες ετικέτες κρασιού και μαγευτική θέα στη θάλασσα.
Ερµού 2, 210 8960591
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Patio
To Patio είναι ένα γκουρμέ «διαμαντάκι» με βραβείο Michelin στο ξενοδοχείο The Margi στη Βουλιαγμένη.
Το μενού και εδώ επιμελείται ο βραβευμένος σεφ Παναγιώτης Γιακαλής ο οποίος χρησιμοποιεί βιολογικά υλικά φάρμα του The Margi στα Καλύβια, δημιουργώντας μεσογειακά αριστουργήματα.
Το Patio βρίσκεται «κρυμμένο» στην εσωτερική αυλή του ξενοδοχείου και ξεχωρίζει για τη ρομαντική ατμόσφαιρα που συνθέτουν οι πρασινάδες και τα αιθέρια υφάσματα, τα κομψά σερβίτσια και ο χαμηλός φωτισμός από κεριά.
Το κλασάτο εστιατόριο είναι ιδανικός προορισμός για να απολαύσεις ένα ήσυχο δείπνο με το ταίρι σου εκεί όπου η φινέτσα συναντά τη δημιουργικότητα.
Το μενού του Patio δίνει έμφαση στις θαλασσινές νοστιμιές, συνεπώς σου προτείνουμε να επιλέξεις γαρίδα Κοιλάδας, σουπιά με κονσομέ ντομάτας, μια μίνιμαλ σφυρίδα ή αστακό.
Αν δεν μπορείς να αντισταθείς στο κρέας, δοκίμασε το εξαιρετικό Wagyu Kagoshima με άγρια μαντιτάρια ή sirloin αρνιού σενιάν με μελιτζάνα και τζίντζερ.
Λητούς 11, ξεν.The Margi, 210 8929160
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Rafale – Άι Νικόλας
Rafale ή Σπιλιάδα, είναι η απότομη ριπή του ανέμου, παράλληλα είναι και το εστιατόριο στο μαγευτικό λαιμό της Βουλιαγμένης.
Τo κοσμοπολίτικο Rafale και αδερφάκι του Άι Νικόλα στη Συγγρού, αποτελεί το αγαπημένο all day sea food restaurant των Νοτίων Προαστίων. Από το πρωί έως το βράδυ, είναι σημείο συνάντησης όσους θέλουν να απολαύσουν τον καφέ, το γεύμα ή cocktail τους.
Σε ένα υπέροχα διακοσμημένο χώρο, με κυρίαρχο χρώμα το λευκό και την υφή του ξύλου ή στον καταπράσινο κήπο, προσφέρεται μία μοναδική εμπειρία φιλοξενίας.
Το εστιατόριο ετοιμάζει προσεγμένες νοστιμιές από όλη την Ελλάδα, με κορυφαία ποιότητα προϊόντων. Παράλληλα, η άρτια δομημένη οινική λίστα αναδεικνύει τις θαλασσινές γεύσεις και ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς.
Το κριθαρότο με καραβίδες, το σπαγγέτι θαλασσινών, οι ζουμερές τηγανητές καραβιδοουρές με κοκτέιλ σως, ο σολομός σχάρας και τα φρέσκα ψάρια ημέρας/εποχής είναι must try γεύσεις στο μενού. Για το τέλος, θα σε εκπλήξουν ευχάριστα τα θεσπέσια κρασιά της ενημερωμένης κάβας που διαθέτει το εστιατόριο.
Απόλλωνος 28, 210 9671184-5
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Ταβέρνα Λαιμός στη Βουλιαγμένη
Ένα παραδοσιακό ταβερνάκι που από το 1979 γράφει τη δική του ιστορία στη Βουλιαγμένη. Θα το βρεις σε μια από τις πιο όμορφες περιοχές της Αττικής, δίπλα στο κύμα, και φημίζεται για τα φρέσκα θαλασσινά του, τις παραδοσιακές συνταγές και τα αγνά και φρέσκα υλικά που χρησιμοποιεί.
Πρόκειται για μια λιτή και καθαρή ταβέρνα η οποία διατηρεί την αυθεντικότητα και τη γοητεία της και συνδυάζει την παραδοσιακά πιάτα ελληνικής κουζίνας με μοντέρνες πινελιές και εκπληκτική θέα στη θάλασσα.
O κατάλογος περιλαμβάνει ψητά κρέατα της ώρας, όπως μοσχαρίσια μπριζόλα, φιλέτο κοτόπουλο, μπιφτέκια, γύρο χοιρινό, κ.ά, μαγειρευτά, νοστιμιές όπως μουσακάς –ανάρπαστο πιάτο στους ξένους επισκέπτες- παστίτσιο, σπιτικά ντολαμαδάκια και άλλα. Δεν λείπουν επίσης και οι θαλασσινοί μεζέδες, τα τηγανητά καλαμαράκια, ο γαύρος, χταποδάκια ξυδάτο και άλλα νόστιμα θαλασσινά εδέσματα.
Απόλλωνος 28, 210 8963643
Σαρδελάκι με θέα
Ένας προορισμός που θα λατρέψεις προτού βάλεις στο στόμα σου μπουκιά από τις γεύσεις που προτείνει. Και αυτό λόγω της εκπληκτικής τοποθεσίας του πάνω στο κύμα.
Ο λιτός και παρεΐστικος χώρος μπροστά ακριβώς στη θάλασσα, σε ταξιδεύει σε κάποιο κυκλαδίτικο νησί. Περνώντας το κατώφλι του θα δεις τον πάγκο με τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από όπου μπορείς φυσικά να επιλέξεις αυτά που θέλεις να έρθουν στο τραπέζι σου.
Αφού καθίσεις στα ξύλινα λευκά τραπεζάκια με τις ψάθινες καρέκλες, θα παρατηρήσεις ότι έχεις ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα, κάτι που πραγματικά δεν σου κάνει καρδιά να φύγεις όταν θα έχεις τελειώσει το φαγητό σου.
Δοκιμάζοντας τις ανανεωμένες value for money θαλασσινές γεύσεις του, ξεχωρίζουμε τη spicy σουπιά, το καρπάτσιο τόνου, το σεβίτσε με λαβράκι και γαρίδα, το καλαμάκι με γάμπαρη Αμβρακικού, κ.ά.
Αν θέλεις να απολαύσεις κάποιο μεγάλο φρέσκο ψάρι στη σχάρα, έχεις πολλές και χορταστικές επιλογές, το ίδιο συμβαίνει επίσης και με τα μικρότερα ψαράκια όπως το φρέσκο θράψαλο, τη σαρδέλα ή τον τέλεια τηγανισμένο γαύρο.
Εκτός από τον κυρίως χώρο, μπορείς να επιλέξεις να απολαύσεις το γεύμα σου ακριβώς εκεί που σκάει το κύμα, γνωστό και ως Σαρδελάκι πριβέ, με μόλις δεκαπέντε τραπέζια, για το λόγο αυτό θα πρέπει να έχεις προνοήσει να κάνεις κράτηση από νωρίς.
Την ψαροφαγική εμπειρία στο Σαρδελάκι θα απογειώσει η ενημερωμένη και πλούσια κάβα του με διεθνείς και ελληνικές ετικέτες.
Λεωφ. Ποσειδώνος 18, 210 9670913
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Barbounaki by Papaioannou
Σχετικά νέα άφιξη μέσα στο Ναυτικό Όμιλο Βουλιαγμένης, δίπλα στη θάλασσα και με εκπληκτική θέα, το Barbounaki by Papaioannou προσφέρει αυθεντικά, προσιτά θαλασσινά πιάτα με τη φιλοσοφία «Ποιοτικό ψάρι για όλους».
Η διακόσμηση του χώρου των εστιατορίων προσεγγίζει το ύφος μιας παραδοσιακής αλλά εκλεκτής ταβέρνας. Τα φυσικά υλικά όπως το ξύλο, η ψάθα, η πέτρα, ο πηλός, τα σχοίνινα στοιχεία -όλα σε γήινες αποχρώσεις- δημιουργούν ένα κομψό και παράλληλα φιλόξενο και οικείο σκηνικό.
Και στο εστιατόριο της Βουλιαγμένης, όπως και στα «αδερφάκια» του στην υπόλοιπη Αττική, θα απολαύσεις αυθεντικές γεύσεις Ελλάδας μέσα από τα πιάτα που επιμελείται ο Γιώργος Παπαϊωάννου και η ομάδα του. Εδώ θα γευτείς μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα θαλασσινά και ψάρια, κυρίως μικρά αλλά και μεγαλύτερα, ανάλογα με την ημέρα και την εποχή.
Οι γνωστές μας από τα άλλα «Μπαρμπουνάκια» γεύσεις από ωμό ψάρι, δημιουργίες οστρακοειδών, αλλά και τα ψάρια ημέρας εμπλουτίζονται με νέα πιάτα, όπως το σεβίτσε λευκού ψαριού και τα μαύρα ταλιολίνι με ψάρια και γαρίδες.
Ναυτικός Όμιλος Βουλιαγμένης, Λαιμός Βουλιαγμένης, 210 2650500
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Δύο exclusice beach club restaurants
The Royal Beach Vouliagmeni & Goya Gastrobar
Νέος ειδυλλιακός προορισμός στην Αθηναϊκή Ριβιέρα που υπόσχεται ξεχωριστά γαστρονομικά ταξίδια και ωραία live acts και μουσικές.
Το Royal Beach Vouliagmeni & Goya Gastrobar ανταποκρίνεται στη νέα τάση για high-end, all-day venues και αποτελεί ένα premium exclusive members’ beach club.
Το σκηνικό του είναι ονειρικό πάνω στην αμμουδιά με τη θαλασσινή αύρα να σε ταξιδεύει και ο πολυμορφικός του χώρος συνδυάζει νότες απλότητας και πολυτέλειας.
Με λίγα λόγια, μιλάμε για την ιδανική all day απόδραση δίπλα στη θάλασσα που τα έχει όλα: υψηλές υπηρεσίες, καταγάλανα νερά, διασκέδαση και φυσικά προσεγμένες γεύσεις που προσφέρει το all day μενού του.
Εδώ θα ξεκινήσεις από το πρωί με brunch, δροσερές και ελαφριές σαλάτες, ομελέτες, healthy bowls και φρέσκους χυμούς που θα σε γεμίσουν ενέργεια.
Θα συνεχίσεις με comfort γεύσεις, νόστιμα burgers, κλαμπ σάντουιτς, wraps και άλλες νοστιμιές.
Όσο περνάει η ώρα θα απολαύσεις το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα μαζί με fusion ασιατική κουζίνα, η οποία εμπλουτίζεται με πιάτα μεσογειακής φιλοσοφίας που επιμελείται το φημισμένο Japanese – South American restaurant Goya Gastrobar.
Το βράδυ οι ρυθμοί ανεβαίνουν και τα πάρτι που διοργανώνονται εδώ σε προσκαλούν να χορέψεις by the sea.
Απόλλωνος 28, 210 8960650
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Privilege Beach House
To Privilege Beach House βρίσκεται στο ιστορικό Astir Beach και είναι ένα ταξίδι γεύσης και ατελείωτων ηλιοβασιλεμάτων.
Το εστιατόριο εναρμονίζεται και αναδεικνύει τη φυσική ομορφιά του τοπίου. Το μενού έχει σχεδιαστεί από τον σεφ Νίκο Θωμά, ο οποίος είναι γνωστός για την εκπροσώπηση της bistronomy σκηνής στην Ελλάδα, σε συνεργασία με τον σεφ Κώστα Τερζούδη. Σύγχρονες μεσογειακές γεύσεις βασισμένες σε εξαιρετικές πρώτες ύλες και τεχνικές θα γαργαλίσουν τους γευστικούς σου κάλυκες απολαμβάνοντας τα πιάτα του καλοκαιρινού μενού μεσημέρι και βράδυ.
Το μεσημεριανού μενού προτείνει comfort γεύσεις που αρέσουν σε όλους (κλαμπ σάντουιτς, μπέργκερ, pasta, χειροποίητες τηγανητές πατάτες, σαλάτες, bao buns, κ.ά.), ενώ το βράδυ θα βρεις θαλασσινές νοστιμιές όπως το ψητό καλαμάρι στη σχάρα και το φρέσκο ψάρι ημέρας αλλά και πιάτα που μυρίζουν ελληνική παράδοση όπως οι γεμιστές ντομάτες και πιπeριές με ριζότο, μυρωδικά και φέτα, το παστίτσιο ριγκατόνι, ο περίφημος μουσακάς, κ.ά.
Μετά το ηλιοβασίλεμα θα χαλαρώσεις ή θα χορέψεις με ένα ποτό στο χέρι στο Boho Lounge βιώνοντας μοναδικές καλοκαιρινές εμπειρίες στα μοναδικά events και πάρτι δίπλα στη θάλασσα.
Η λίστα κοκτέιλ είναι πραγματικά εντυπωσιακή με κόνσεπτ «90s with a twist».
Παράλληλα, οι ξαπλώστρες και οι καμπάνες ταιριάζουν με ένα ποτήρι σαμπάνια και ένα δροσιστικό πιάτο εποχικών φρούτων. Έτσι μπορείς να απολαύσεις το μπάνιο και την ηλιοθεραπεία σου παρέα με ένα πεντανόστιμο beach menu το οποίο περιλαμβάνει bruch με τοστ, ομελέτες και αυγά, υγιεινά bowls με γιαούρτι και φρούτα και vegan παγωτό.
Απόλλωνος 40, 694 431 8834
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
To κεμπαπτζίδικο της Βουλιαγμένης
Ο Τάκης Κεμπαπτζίδικον
Ο Τάκης ξεκίνησε πριν από μισό αιώνα, το 1972, στον Κορυδαλλό και συνεχίζει πλέον να γράφει ιστορία στη Βουλιαγμένη.
Στο γνωστό κεμπαπτζίδικο της Βουλιαγμένης θα απολαύσεις γεύσεις χωρίς περιττές φλυαρίες και φτιασίδια.
Ο Τάκης είναι αγαπημένος προορισμός μετά την καλοκαιρινή σου βόλτα στη μαγευτική Βουλιαγμένη ή μετά τη βουτιά σου. Όλα εδώ είναι χειροποίητα με εγγυημένη επιλογή το παραδοσιακό σουβλάκι -χοιρινό ή κοτόπουλο- και μεμεγάλο πρωταγωνιστή το πεντανόστιμο κεμπάπ σε πίτα ή γιαουρτλού.
Επίσης, στο μενού θα βρεις ελληνικά παραδοσιακά πιάτα, θα δοκιμάσεις υπέροχα αβγά μάτια με σουτζούκι, λουκάνικο ακόμα και παστουρμά.
Οι επιλογές σου στη σχάρα είναι πολλές: ζουμερό κοντοσούβλι να γλείφεις και τα δάχτυλά σου, χειροποίητο σουτζούκι, πανσετάκια, παϊδάκια από αρνί ή κοτόπουλο, μπιφτέκια, μπριζολάκια και καλοψημένα κρεατικά όπως η ταλιάτα και η μπριζόλα Tomahawk.
Ωστόσο, δεν λείπουν και οι θαλασσινές επιλογές όπως τα καλαμαράκια με τις τηγανητές πατάτες που θα συνοδεύσουν υπέροχα το ουζάκι ή την παγωμένη μπύρα σου.
Λεωφόρος Ποσειδώνος 17, 210 8900200
Λογαριασμός Facebook εδώ
Τα δύο καλύτερα ψητοπωλεία της Βουλιαγμένης
TYLIXTO
To TYLIXTO ξεκίνησε τη διαδρομή του από την Αιόλου στο Μοναστηράκι και στη συνέχεια απέκτησε το «αδερφάκι» του στη μαγευτική Βουλιαγμένη με θέα θάλασσα.
Το στέκι ξεχωρίζει για τον μινιμαλιστικό χώρο του και την ανοιχτή κουζίνα που δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να παρακολουθούν όσα διαδραματίζονται εκεί μέσα.
Ο κατάλογος δίνει έμφαση στην πιο περίτεχνα, εκλεπτυσμένη εκδοχή του street food. Τα τυλιχτά σουβλάκια, οι αραβικές πίτες, ο γύρος χοιρινό και ο γύρος κοτόπουλο, τα καλαμάκια και οι φρέσκες, και κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες, σε ασφαλή συνδυασμό με τις μυστικές συνταγές των χειροποίητων σως, αποτελούν περιζήτητες προτάσεις.
Το μενού έχει εμπλουτιστεί επίσης με φρέσκες σαλάτες εποχής, επιλογές κρεάτων και κοπών, καθώς και με σπιτικά γλυκά.
Εκτός από τις γεύσεις, θα βρεις μια μικρή αλλά ενδιαφέρουσα λίστα εμφιαλωμένων κρασιών, από γνωστά ελληνικά και ξένα οινοποιεία.
Αγίου Παντελεήμονος 15, 210 8960030
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός TikTok εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Ζάχος Grill
Ο Ζάχος δεν χρειάζεται συστάσεις. Θα τον βρεις στη Βουλιαγμένη και στη Βάρκιζα, αλλά είναι ξακουστός σε ολόκληρη την Αττική.
Το όνομα του ψητοπωλείου προέρχεται από τον Σπύρο Ζάχο που ξεκίνησε το μαγαζί με τον συνιδιοκτήτη του, Χρήστο Γεωργάρα.
Στη Βουλιαγμένη θα δεις σελέμπριτι, αθλητές,, τραγουδιστές, παρουσιαστές, πολιτικούς και άλλες γνωστές προσωπικότητες να απολαμβάνουν τα θεσπέσια μπιφτέκια του στα κάρβουνα, το λαχταριστό κοντοσούβλι, τα ψητά σούβλας, τα ξακουστά καλαμάκια του και ον ολίγοις όλες τις νοστιμιές του καταλόγου.
Φημισμένη είναι και η απίστευτη αλλά μυστική σως που συνοδεύει τις νοστιμιές και περιλαμβάνει μουστάρδα, μαγιονέζα και τα υπόλοιπα συστατικά που δεν αποκαλύπτονται.
Εκτός από τα τυλιχτά, θα απολαύσεις γεύσεις με το κιλό όπως τα θεσπέσια παϊδάκια του, μερίδες και τίμια ορεκτικά.
Ερμού 1, 210 8960352
Ο προορισμός για μαγειρευτά όπως της μαμάς
Ξύλινες κουτάλες
Ένας όμορφος και προσεγμένος χώρος στην πλατείας της Βουλιαγμένης, με θέα θάλασσα όπου θα το επισκεφτείς μετά το μπάνιο ή μετά τη βόλτα για να γευτείς καλομαγειρεμένα πιάτα ελληνικής κουζίνας.
Οι κουτάλες δεν σταματούν ποτέ, καθώς καθημερινά ετοιμάζουν για τους επισκέπτες παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα και αγνά υλικά. Στο μενού, εκτός από λαχταριστά μαγειρευτά πιάτα, θα βρεις μεγάλη ποικιλία σε κρεατικά της ώρας, καθώς και προτάσεις με θαλασσινά.
Από τα πιο δημοφιλή πιάτα του καθημερινού μενού είναι το μαμαδίστικο παστίτσιο, το μοσχάρι γιουβέτσι –όπως στα κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια- το πιο υγιεινό: ρεβύθια αβοκάντο και τα ζουμερά και καλοψημένα μπριζολάκια με γλυκόξινη σως.
Επίσης, θα σου αρέσουν οι μυρωδάτοι κολοκυθοκεφτέδες και τα μπουρεκάκια φασολιών, οι πένες με σπανάκι, φέτα και μανιτάρια στις οποίες κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί και τα πιάτα που μυρίζουν θάλασσα όπως το κριθαρότο με γαρίδες και πέστο βασιλικού ή το φιλέτο σολομού με κους κους από κουνουπίδι.
Μην φύγεις αν δεν δοκιμάσεις την υπέροχη σπιτική πορτοκαλόπιτα.
Ορφέως 2 & Αγίου Παντελεήμονος, 210 8963587
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Μια κάβα για να απολαύσεις από κρασί μέχρι πούρα
Oak Cava
Η Oak ξεκίνησε να λειτουργεί τον Μάϊο του 2013 στο Χαλάνδρι και έμελλε να γίνει πόλος έλξης, όχι μόνο για την μεγάλη συλλογή των εκλεκτών προϊόντων που φιλοξενεί στους χώρους της αλλά και για το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης.
Πλέον τη συναντάς και στη Βουλιαγμένη όπου θα βρεις κρασιά από τον ελληνικό και παγκόσμιο αμπελώνα, ποτά παραδοσιακά αλλά και πρωτότυπα, ελληνικά και ξένα, εξειδικευμένα προϊόντα για mixologists, εκλεκτά delicatessen, φροντισμένες συνθέσεις δώρων, πούρα και αξεσουάρ του «ευ ζην». Όλα αυτά τα ενδιαφέροντα καλούδια παρουσιάζονται σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους όπως wine room, cigar room, event table, για την απόλαυσή σου μόνο. Πρόκειται λοιπόν για μια επίσκεψη – εμπειρία.
Συγκεκριμένα, ορισμένα από τα αποστάγματα που θα βρεις εδώ είναι από τη Χιλή, την Ιαπωνία, την Ιρλανδία, το Περού, τη Γαλλία, την Ιταλία και φυσικά την Ελλάδα. Επίσης θα ανακαλύψεις σαμπάνιες, είδη ντελικατέσεν, εκλεκτά τυριά, αλλαντικά, τεράστια ποικιλία πούρων κλασικών ή πιο σπάνιων, κ.ά.
Αθηνάς 7Α, 210 6858078
Λογαριασμός Instagram εδώ
Λογαριασμός Facebook εδώ
Επίσημη ιστοσελίδα εδώ
Πηγή: athensmagazine.gr